박경자 고추장의 장점

마늘을 추가하지 않고 반찬을 만들 수 있어서 좋습니다.

특히 고기를 볶을 때나 나물을 무칠 때는 위력을 발휘합니다.

음식에서 생마늘 내음이 나서 거북하신 분들에게 좋고,

이미 마늘이 발효된 상태이기 때문에

음식을 해 놓으면 음식과 고추장이 잘 섞입니다.

감사합니다^^*