간식
15
카레
준비물 : 돼지고기 반근,감자,당근,호박,버섯, 파프리카(붉은색) 식용유,소금,후추, 1. 카레가루에 물을 넣고 잘 개어 놓는다. 식성에 따라 다르지만, 카레 두스픈에 물 4컵정도 넣으면 됩니다. 2.식용유를 두르고 우묵한 팬에 돼지고기를 넣고 소금 후추를 넣고 볶다가, 3.당근,감자를 넣고 볶는다. 감자가 약간 익으면 (볶아진 돼지고기에서 기름이 약간 나올 즈음) 4.썰어 놓은 호박,버섯,파프리카,양파를 넣고 다시 한번더 볶는다. 5.물에 개어 놓은 카레 1번을 넣고 잘 섞어준다. 불을 낮추고 뚜껑을 덮고 끓이다가, 눌러 붙지 않게 한번씩 저어주면서 호박이 푹 익지 않을 정도로만 끓인다. 관리자 2012.08.18
준비물 : 돼지고기 반근,감자,당근,호박,버섯, 파프리카(붉은색) 식용유,소금,후추, 1. 카레가루에 물을 넣고 잘 개어 놓는다. 식성에 따라 다르지만, 카레 두스픈에 물 4컵정도 넣으면 됩니다. 2.식용유를 두르고 우묵한 팬에 돼지고기를 넣고 소금 후추를 넣고 볶다가, 3.당근,감자를 넣고 볶는다. 감자가 약간 익으면 (볶아진 돼지고기에서 기름이 약간 나올 즈음) 4.썰어 놓은 호박,버섯,파프리카,양파를 넣고 다시 한번더 볶는다. 5.물에 개어 놓은 카레 1번을 넣고 잘 섞어준다. 불을 낮추고 뚜껑을 덮고 끓이다가, 눌러 붙지 않게 한번씩 저어주면서 호박이 푹 익지 않을 정도로만 끓인다. 관리자 2012.08.18
13
5분전(호박,가지)
준비물 : 가지,호박,계란 1알,소금,밀가루,식용유, 밀가루를 묻혀서 계란을 씌워서 구워줍니다. (밀가루를 손에 묻히기 싫으면 비닐 봉지에 넣고 흔들어만 주어도 밀가루가 곱게 묻습니다.) *부추나 붉은고추로 전을 구울 때 장식을 하면 더 먹음직스럽겠죠? *계란물에 소금을 조금 넣던지, 호박이나 가지에 소금을 조금 뿌려도 좋습니다. *전의 재료로는, 집에 있는 야채로 5분 전이 가능하고, 가지나 호박,새송이버섯.신김치등이 좋습니다. **5분만 투자하면 쉽게 만들수 있는 전이라서 5분 전입니다. ***초간장이나 초고추장에 전을 찍어서 드시면 좋습니다. 관리자 2012.10.07
준비물 : 가지,호박,계란 1알,소금,밀가루,식용유, 밀가루를 묻혀서 계란을 씌워서 구워줍니다. (밀가루를 손에 묻히기 싫으면 비닐 봉지에 넣고 흔들어만 주어도 밀가루가 곱게 묻습니다.) *부추나 붉은고추로 전을 구울 때 장식을 하면 더 먹음직스럽겠죠? *계란물에 소금을 조금 넣던지, 호박이나 가지에 소금을 조금 뿌려도 좋습니다. *전의 재료로는, 집에 있는 야채로 5분 전이 가능하고, 가지나 호박,새송이버섯.신김치등이 좋습니다. **5분만 투자하면 쉽게 만들수 있는 전이라서 5분 전입니다. ***초간장이나 초고추장에 전을 찍어서 드시면 좋습니다. 관리자 2012.10.07
9
해물전
해물부침이 오징어2마리,당근,부추,양파,감자, 호박,소금 청량고추,파,계란 1개,다진마늘,생강가루,밀가루 1.오징어를 손질해서 뜨거운 물에 데쳐내고 2.1의 물을 버리지 말고 식혀서 밀가루 5컵에 계란 1개와 소금을 조금 넣고 잘 섞어 놓습니다. 3.1의 오징어를 채썰듯이 잘게 썰고, 야채도 적당한 크기로 썰어줍니다. 4.밀가루 물인 2와 재료 3이 잘 섞이도록 해줍니다. 팬에 식용유를 두르고 4 를 한국자씩 퍼서 뜨거운 팬에 노릇하게 잘 부쳐 냅니다. point : 오징어를 데쳐 내지 않고 사용하면 오징어가 익으면서 오그라들고 부침이에 구멍이 생기거나 찢어집니다. 양파와 청량고추를 잘게 썰어서 초간장인 초고추장에 넣어서 찍어 먹으면 맛이 좋습니다. 관리자 2012.09.17
해물부침이 오징어2마리,당근,부추,양파,감자, 호박,소금 청량고추,파,계란 1개,다진마늘,생강가루,밀가루 1.오징어를 손질해서 뜨거운 물에 데쳐내고 2.1의 물을 버리지 말고 식혀서 밀가루 5컵에 계란 1개와 소금을 조금 넣고 잘 섞어 놓습니다. 3.1의 오징어를 채썰듯이 잘게 썰고, 야채도 적당한 크기로 썰어줍니다. 4.밀가루 물인 2와 재료 3이 잘 섞이도록 해줍니다. 팬에 식용유를 두르고 4 를 한국자씩 퍼서 뜨거운 팬에 노릇하게 잘 부쳐 냅니다. point : 오징어를 데쳐 내지 않고 사용하면 오징어가 익으면서 오그라들고 부침이에 구멍이 생기거나 찢어집니다. 양파와 청량고추를 잘게 썰어서 초간장인 초고추장에 넣어서 찍어 먹으면 맛이 좋습니다. 관리자 2012.09.17
5
5분 전(가지호박부침)
준비물 : 가지,호박,계란 1알,소금,밀가루,식용유, 밀가루를 묻혀서 계란을 씌워서 구워줍니다. (밀가루를 손에 묻히기 싫으면 비닐 봉지에 넣고 흔들어만 주어도 밀가루가 곱게 묻습니다.) *부추나 붉은고추로 전을 구울 때 장식을 하면 더 먹음직스럽겠죠? *계란물에 소금을 조금 넣던지, 호박이나 가지에 소금을 조금 뿌려도 좋습니다. *전의 재료로는, 집에 있는 야채로 5분 전이 가능하고, 가지나 호박,새송이버섯.신김치등이 좋습니다. **5분만 투자하면 쉽게 만들수 있는 전이라서 5분 전입니다. ***초간장이나 초고추장에 전을 찍어서 드시면 좋습니다. 관리자 2012.08.29
준비물 : 가지,호박,계란 1알,소금,밀가루,식용유, 밀가루를 묻혀서 계란을 씌워서 구워줍니다. (밀가루를 손에 묻히기 싫으면 비닐 봉지에 넣고 흔들어만 주어도 밀가루가 곱게 묻습니다.) *부추나 붉은고추로 전을 구울 때 장식을 하면 더 먹음직스럽겠죠? *계란물에 소금을 조금 넣던지, 호박이나 가지에 소금을 조금 뿌려도 좋습니다. *전의 재료로는, 집에 있는 야채로 5분 전이 가능하고, 가지나 호박,새송이버섯.신김치등이 좋습니다. **5분만 투자하면 쉽게 만들수 있는 전이라서 5분 전입니다. ***초간장이나 초고추장에 전을 찍어서 드시면 좋습니다. 관리자 2012.08.29
내용이 없습니다.