카레

준비물 : 돼지고기 반근,감자,당근,호박,버섯,

파프리카(붉은색) 식용유,소금,후추,

1. 카레가루에 물을 넣고 잘 개어 놓는다.

식성에 따라 다르지만,

카레 두스픈에 물 4컵정도 넣으면 됩니다.

2.식용유를 두르고

우묵한 팬에 돼지고기를 넣고

소금 후추를 넣고 볶다가,

3.당근,감자를 넣고 볶는다.

감자가 약간 익으면

(볶아진 돼지고기에서 기름이 약간 나올 즈음)

4.썰어 놓은 호박,버섯,파프리카,양파를 넣고

다시 한번더 볶는다.

5.물에 개어 놓은 카레 1번을 넣고 잘 섞어준다.

불을 낮추고 뚜껑을 덮고 끓이다가,

눌러 붙지 않게 한번씩 저어주면서

호박이 푹 익지 않을 정도로만 끓인다.