닭갈비

닭갈비 (2~3인분) 만드는 방법

1. 닭갈비 재료

닭갈비용 닭살고기 300g, 고구마 1개, 양배추1/4, 양파1/2개, 당근1/3개,

새송이버섯2개, 떡뽁기 떡 한줌, 청량고추 2개, 대파 2뿌리

2. 조리 순서 방법

* 닭갈비용 닭을 볼에 넣고 닭갈비용 소스를 큰3숟가락정도 넣고 버무려서

재워 두세요.^^

그럼 이제 각종 야채를 좀 큼지막 하고 먹기 좋게 모두 썰어볼까요?^^

다 준비가 되셨나요 되셨으면 이제 불을 당겨 볼까요~?

* 후라이팬에 식용유를 두르시고 처음에 재워 두었던 닭을 올려 주시고,

그 위에 먹음직스럽게 썰어 두었던 각종 야채를 올려 주세요.

* 이제 닭고기가 맛있게 익도록 양념이 밴 닭과 채소를 고루 섞어주세요

그럼 맛있는 닭갈비가 됩니다

* 드시기 전에 참기름과 참깨 살짝 넣어 주시면 음식의 풍미가 더욱 좋아져요.!^^

point: 고구마가 익으면 닭고기도 거의 다 익은 거예요

닭은 쉽게 잘 익습니다.

좀 찜찜 하시면 2~3분정도 더 익혀서 드세요

3. 밥 볶아 드세요.!^^ .

* 남아 있는 닭갈비 양념에 밥을 적당히 넣고 볶아 주세요.

* 밥과 양념이 맛있게 잘 섞였으면 참기름과 신김치를 넣고

마지막으로 밥 위에 김을 뿌려 주시면 맛있는 볶음밥을 드실 수 있어요