반찬류
부추 1/2단을
끓는 물에 넣고 한번 뒤집어주면서
바로 불에서 내려 찬물에 헹군다.
물기를 빼고 꼭 짜서 칼로 적당한 크기로 썰고
볼에 넣고 박경자고추장 3스푼 넣고 잘 섞어준 다음
참기름이나 깨를 뿌린다.
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