쟁반국수

준비물 : 메밀국수,닭가슴살,계란,깻잎,파프리카,

당근,오이,양파,치커리,쌈채(겨자채),상추,양배추,

야채를 잘 썰어서 쟁반에 보기 좋게 올려담고

삶은 메밀국수를 가운데 놓고

소스를 올립니다.

양념소스 : 비율,

1= 1숟가락,

박경자고추장1,깨1,참기름1,

간장1,겨자1,메실액1,

고운고추가루2,식초1,

설탕1,후추조금,

삶은 계란을 으깨서 소스와 함께 무친다.

삼겹살을 구워서 같이 싸 먹어도 좋습니다.